Network
SINARJATENG.COM - Umat Islam dari penjuru dunia pun akan merayakan hari raya Idul Adha pada tanggal 10 Dzulhijjah 1444 Hijriyah.
Momen Idul Adha biasanya juga tersaji makanan-makanan khas dengan bahan dasar daging.
Sate kambing biasanya menjadi salah satu masakan khas yang sering disajikan saat Idul Adha.
Sate adalah hidangan dari olahan daging yang akrab dijumpai meski tak Idul Adha. Namun, biasanya momen Idul Adha bakal menjadi waktu yang tepat untuk mengolah daging kurban menjadi sate.
Baca Juga: Berikut Jadwal Acara MNCTV Hari Rabu 28 Juni 2023, Saksikan Program Acara Upin dan Ipin
Berikut 13 resep sate kambing aneka bumbu yang empuk, lezat, dan praktis.
Bahan:
- 500 gr daging kambing, buang lemaknya, potong, remas-remas sebentar dengan daun pepaya agar daging empuk
- 25 tusuk sate
Bumbu:
- 5 butir bawang putih halus
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt peres garam (sesuai selera)
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt gula merah (sesuai selera)
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak kelapa
Bumbu kecap, aduk rata:
- 10 butir bawang merah rajang
- 1 buah tomat oranye rajang
- Kecap manis
- Air jeruk nipis sesuai selera
