Crunchy di Luar Lumer Di Mulut, Resep Perkedel Kentang Mozarella

1 sdt kaldu bubuk 

250 gr keju mozarella, potong dadu besar

Baca Juga: Resep Mango Sago, Minuman Creamy dan Segar untuk Berbuka yang Bisa Jadi Ide Jualan

Cara memasak: 

1. Panaskan minyak kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng di api sedang hingga matang dan sedikit kecokelatan, sisihkan 

2. ulek kentang hingga halus kemudian pindahkan ke dalam mangkuk 

3. Haluskan bawang yang telah digoreng kemudian masukkan ke dalam kentang 

4. Masukkan kuning telur, bubuk kari, daun bawang, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica, aduk rata 

Baca Juga: 5 Resep Menu Sahur Ala Anak Kos yang Lezat, Mudah, dan Praktis

5. Panaskan minyak, bentuk bulat perkedel lalu isi dengan keju mozarella kemudian goreng hingga matang di api kecil sedang, tiriskan