Network
SINARJATENG.COM - Salak adalah sejenis palma dengan buah yang biasa dimakan. Ia dikenal juga sebagai sala. Dalam bahasa Inggris disebut salak atau snake fruit, sementara nama ilmiahnya adalah Salacca zalacca. Buah ini disebut snake fruit karena kulitnya mirip dengan sisik ular.
Manfaat buah salak untuk kesehatan rasanya sudah banyak diketahui orang. Namun, ada juga beberapa manfaat buah salak untuk kesehatan yang masih jarang diketahui.
Banyaknya manfaat yang diberikan buah salak tak lepas dari melimpahnya kandungan nutrisi dalam buah tersebut. Kandungan nutrisi yang terkandung dalam buah salah di antaranya seperti protein, serat, vitamin C, vitamin B2, kalsium, kalium, zat besi dan masih banyak lagi.
Selain mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, buah salak juga memiliki rasa manis yang lezat untuk dikonsumsi langsung. Bahkan, tak jarang juga buah salah juga diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Berikut ini beberapa manfaat buah salak untuk kesehatan yang penting diketahui:
1. Menjaga Kesehatan Mata
Menurut penelitian, buah salak mengandung beta-karoten yang baik untuk mata agar tetap sehat dan seimbang. Buah salak menjadi alternatif lain dari buah wortel yang selama ini sangat identik sebagai buah yang baik untuk mata.
2. Meredakan Diare
