Resep dan Cara Membuat Ikan Acar Kuning Praktis dan Lezat

SINARJATENG.COM - Hallo teman-teman apakah teman-teman suka makan ikan? Ikan memang cocok untuk dijadikan lauk loh.

Salah satu menu yang mudah di buat yaitu ikan acar kuning. Ikan acar kuning merupakan menu simpel yang di buat dengan cara di lumuri santan.

Nah pada artikel ini akan membahas cara membuat ikan acar kuning dimana isinya ada ikan, timun, wortel, jeruk nipis, dan cabe merah.

Baca Juga: INFO LOKER TERBARU! Klinik Pratama Djanti Medika Buka Lowongan Kerja sebagai Formasi Dokter Umum, Cek di Sini

Bahan utama:

Ikan biasa jenis apa saja
Timun
Wortel
Jeruk nipis
Cabe merah

Bumbu halus:

Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Jahe
Lengkuas
Kunyit

Baca Juga: 7 Manfaat Sirih Cina, Salah Satunya Menurunkan Kolesterol Tinggi

Bumbu pelengkap:

Garam
Gula
Penyedap

Cara membuat:

- Marinasi ikan dengan jeruk & garam lalu goreng sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai matang agar tidak langu lalu tambahkan air.
- Masukan timun dan wortel yang sudah di iris tipis memanjang, tambahkan perasan jeruk nipis.
- Tunggu sampai mendidih & tambahkan gula, garam, penyedap lalu cek rasa.
- Masukan ikan lalu masak sampai air menyusut

Demikian resep ikan acar kuning yang bisa kalian buat di rumah, Selamat mencoba***