Network
• Campur jagung dengan semua bumbu dan bahan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai cukup kental.
• Panaskan minyak. Ambil 1 sdm adonan, lakukan sampai adonan habis, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3. Daun Jeruk
Baca Juga: 5 Resep Menu Berbuka Puasa yang Simple, Enak , dan Sehat. Cocok untuk Anak Kos
Bahan:
• 2 buah jagung muda, sisir
• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun jeruk, buang tengahnya dan iris tipis
• 1 sdt garam
• Merica bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Telur Dadar Bayam, Sangat Praktis dan Cocok Di Masak untuk Berbuka Puasa Oleh Anak Kos
Cara Membuat:
• Bagi dua jagung manis, sebagian haluskan dan sebagian biarkan utuh. Campurkan jagung manis dengan bumbu, daun bawang, daun jeruk dan jagung pipil utuh. Aduk rata, tuang sedikit air jika terlalu padat.
• Koreksi rasa, jika sudah pas, adonan bakwan siap digoreng.
• Panaskan minyak, ambil adonan satu sendok demi satu sendok, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
• Angkat bakwan yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
