SINARJATENG.COM - Menjalani ibadah puasa tentu bukan suatu hal yang mudah, apalagi jika kamu menjalaninya di musim panas.
Musim panas tersebut dapat memicu rasa haus dan membuat kita ingin menikmati sesuatu yang segar pada saat magrib tiba.
Setelah berpuasa selama seharian penuh, minuman segar menawarkan sebuah kenikmatan yang tiada duanya. Minuman seperti jus, es campur, sop buah, dan lain-lain bisa menyegarkan tubuh yang lelah.
Baca Juga: 10 Amalan di Bulan Ramadhan yang Sesuai Sunnah Rasulullah
Kamu juga bisa membuat berbagai minuman segar sendiri di rumah dengan menggunakan bahan yang sederhana. Daripada membeli minuman luar, simak berbagai resep minuman buka puasa berikut ini.
1. Es Doger
Resep minuman buka puasa yang satu ini sudah pasti menggiurkan! Menjelang waktu berbuka, melihat gerobak es doger pasti membuatmu menelan ludah. Yuk, sesekali buat sendiri es doger di rumahmu untuk jadi minuman buka puasa bersama keluarga.
Baca Juga: Jadwal Acara TV SCTV Hari Ini Jumat 24 Maret 2023: Saksikan Program Sahur 3 Semprul Mengejar Surga 4
Bahan-bahan:
200 gram daging kelapa muda
50 gram sagu mutiara (warna bisa dikombinasikan)
75 gram tape ketan hitam
100 gram tape singkong
125 gram daging buah alpukat
125 gram buah nangka yang telah dipotong dadu
Susu kental manis
½ kg gula pasir
250 ml santan kental
½ sendok teh garam
Es serut
Cara membuat es doger untuk minuman buka puasa:
Rebus susu kental manis, gula pasir, santan kental, dan garam dengan api kecil hingga mendidih (bisa ditambahkan perwarna merah agar lebih menarik). Tiriskan.
Setelah dingin, campurkan sirup ini sedikit demi sedikit kedalam es serut sembari diaduk hingga rata. Simpan kembali es serut ke dalam freezer.
Sembari menunggu es memberku, campurkan sagu mutiara, daging kelapa mudah yang telah dikeruk, tape ketan hitam, tape singkong, daging alpukat dan buah nangka di dalam mangkok dan sirami dengan susu kental manis sesuai selera.
Tambahkan es yang sudah dicampur sirup dan es doger siap disantap.
2. Oreo Smoothies
Buat yang suka membeli menu minuman buka puasa di cafe pasti familiar dengan jenis minuman ini. Ternyata, nggak sulit untuk buat minuman ini jadi minuman buka puasa sendiri, lho.
Baca Juga: Jadwal Acara TV RCTI Hari Ini Jumat 24 Maret 2023: Saksikan Mendadak Soleh dan Hafiz Indonesia 2023
Bahan-bahan:
2 gelas susu cair rasa cokelat
6 buah biskuit oreo
1 cup es krim cokelat
whipped cream secukupnya
Es batu secukupnya
choco chips
Cara membuat oreo smoothies untuk buka puasa:
Blender susu, 5 buah oreo, es krimCara membuatnya sangatlah mudah kamu hanya perlu memblender susu, oreo, es krim dan es batu hingga rata.
Masukkan kedalam gelas dan sempurnakan dengan whipped cream sebagai topping serta taburan choco chips dan sisa biskuit oreo sebagai garnish.
3. Sobyah (Minuman Dingin Khas Arab)
Biar lebih afdol, selingi sajian menu minuman buka puasa dengan minuman dingin khas Bulan Ramadan asal Arab bernama Sobyah. Berikut cara mudah membuat Sobyah untuk minuman buka puasa di rumah:
Bahan-bahan:
1 lembar roti gandum
1,2 liter air
300 gram gula pasir
1 sendok teh bubuk kayumanis
½ sendok makan kapulaga
1 sendok makan oatmeal atau sereal gandum
Cara membuat Sobyah:
Baca Juga: Jadwal Acara TV RCTI Hari Ini Jumat 24 Maret 2023: Saksikan Mendadak Soleh dan Hafiz Indonesia 2023
Potong roti menjadi bentuk dadu.
Rendam potongan roti, oatmeal, 200 gram gula dengan 0,6 liter air selama 24 jam.
Peras roti dan tiriskan 2 kali menggunakan saringan. Ambil airnya saja.
Tambahkan kapulaga, kayumanis, aduk rata. Tiriskan kembali.
Tambahkan sisa air dan gula, aduk hingga gula larut.
Tuang ke dalam mangkok dan dinginkan di dalam lemari es hingga dingin dan Sobyah siap disajikan.
4. Ice Blended Timun Suri
Timun suri alias blewah adalah buah khas Bulan Ramadan yang kerap jadi pilihan untuk dikreasikan menjadi minuman berbuka yang menyegarkan. Salah satu kreasi minuman buka puasa dari timun suri adalah ice blended timun suri:
Baca Juga: Dapatkan Kode Redeem FF Free Fire Hari Ini Jumat 24 Maret 2023, Klaim dan Mainkan Gamenya
Bahan-bahan:
200 gram Timun Suri
100 gram Buah Melon
1 sendok teh perasan jeruk nipis
gula pasir secukupnya
nata de coco
es batu secukupnya
Cara membuat ice blended timun suri:
Blender timun suri dan buah melon hingga merata.
Campurkan air perasan jeruk nipis dan di aduk.
Berikan gula pasir sesuai selera jika jus belum begitu manis.
Masukkan kedalam gelas dan berikan nata de coco sebagai pelengkap.
5. Es Campur Special
Salah satu menu minuman buka puasa yang digemari sejuta umat adalah es campur. Yuk, coba buat sendiri es campur special Ramadan untuk jadi pelengkap menu buka puasa bersama keluarga di rumah.
Bahan-bahan:
Baca Juga: Alasan Mengapa Ibu Hamil Tidak Dianjurkan Berpuasa, Ini Menurut Penjelasan Medis
200 gram daging buah kelapa muda
150 gram daging buah nangka mata nangka masak diiris-iris tanpa biji
100 gram tape ketan hitam
150 gram sagu mutiara siap pakai
300 cc gula merah yang telah dilarutkan
1 liter santan
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
es batu secukupnya
Cara membuat es campur special:
Masak santan, garam dan daun pandan diatas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Tiriskan.
Campurkan kelapa muda, nangka, sagu mutiara, dan tape ketan hitam di dalam mangkok atau gelas saji.
Berikan es batu atau es serut dan siram dengan rebusan santan yang telah dingin, es campur spesial siap menyegarkan buka puasa.
6. Cincau Milk Tea
Resep minuman buka puasa yang satu ini tidak kalah populer. Cincau milk tea biasanya menjadi salah satu minuman yang banyak diemari di pasaran sehingga cocok untuk dijual. Kamu pun bisa kreasikan dengan praktis!
Bahan-bahan cincau milk tea:
1 kotak cincau, potong-potong dadu
4 sendok makan gula pasir
4 sendok makan sirup
teh celup secukupnya
250 mililiter susu murni
es batu secukupnya
Cara membuat cincau milk tea:
Baca Juga: 5 Ciri Rumah Makan Padang dengan Ciri Khas Rasa yang Enak
Masukkan teh pada wadah dan rendam dengan air panas.
Tuangkan susu dan tambahkan sirup. Aduk hingga rata.
Tambahkan cincau yang telah dipotong-potong dadu.
Lalu beri es batu sesuai selera.
Es cincau milk tea pun siap dihidangkan.
7. Es Kelapa Madu
Minuman ini bisa jadi alternatif bagi kamu yang ingin mengurangi konsumsi gula. Selain digunakan sebagai pemanis, pasti kamu juga tahu kan madu memiliki segudang manfaat dan lebih sehat dibandingkan gula.
Cobain deh resep minuman dari kelapa muda yang mudah untuk takjil di rumah!
Bahan-bahan Es Kelapa Madu:
Baca Juga: Nikmati Kesegaran Es Teler yang Cocok untuk Pelepas Dahaga saat Berbuka Puasa, Ini Resepnya
Air dari 1 buah kelapa muda
Daging kelapa dari 1 buah kelapa muda
2 sdm madu
Cara Membuat Es Kelapa Madu:
Masukan daging dan air kelapa ke dalam gelas.
Tambakan madu, aduk hingga rata.
Es kelapa madu siap dihidangkan.
8. Sop Buah
Selain menyegarkan, sop buah juga minuman segar yang menyehatkan lho. Kaya akan kandungan vitamin dan mineral dari berbagai macam buah yang digunakan. Apalagi jika ditambahkan susu.
Bahan-bahan:
3 Buah Alpukat
1/2 Buah Semangka
1 Buah Mangga Harum Manis
1/2 Buah Melon
2 Buah Apel
2 Buah Pir
1/4 kg Strawberry
2 Buah Naga
Kelapa Muda (dikeruk)
Susu Kental Manis
Sirup Cocopandan atau Vanilla
Es Batu
Cara Membuat Sop Buah:
Baca Juga: Kode Redeem ML Mobile Legends Hari Ini Jumat 24 Maret 2023, Mabar Sambil Nunggu Buka Puasa
Siapkan buah-buahan favoritmu, potong kecil-kecil dan simpan ke dalam mangkok.
Siapkan mangkok atau wadah besar, masukan air mineral dengan tambahan susu kental manis, sirup cocopandan secukupnya, lalu aduk rata. Selanjutnya, masukan es batu.
Terakhir masukan buah buahan yang sudah dipotong. Buahnya bebas sesuai selera ya, namun sebaiknya pilih buah dengan warna bervariasi, agar tampilan sop jadi lebih menarik. Jika sop buah masih dirasa kurang manis kamu bisa tambahkan gula pasir. Selamat mencoba!
9. Es Degan
Kelapa merupakan salah satu minum yang paling menyegarkan dan memiliki beberapa manfaat baik untuk tubuh seperti mendukung kesehatan jantung dan mengurangi tekanan darah. Kamu bisa menggunakannya untuk membuat es Degan.
Bahan-bahan Es Degan:
Kelapa muda
Air kelapa
Susu bubuk atau kental manis
Es batu
Sirup
Cara Membuat Es Degan:
1. Pisahkan bagian kelapa muda dengan sendok atau pengerok.
2. Tuangkan air kelapa kepada suatu wadah lalu campurkan dengan susu, sirup, dan aduk dengan rata.
3. Campurkan hasilnya dengan es batu dan isi kelapa. Kamu bisa menyiapkannya di gelas ataupun di batok kelapa.
10. Es Semangka Susu
Semangka merupakan buah yang cukup segar untuk dimakan. Namun jika kamu membuatnya menjadi jus dan mencampurkannya dengan susu, rasanya akan menjadi lebih nikmat untuk buka puasa.
Bahan-bahan Es Semangka Susu:
¼ buah semangka tanpa biji, potong dadu kecil
600 cc susu cair full cream
150 cc sirup frambos/cocopandan
Es batu
Cara Membuat Es Semangka Susu:
Baca Juga: Info Lokasi Samsat Keliling Kabupaten Tegal, Hari Ini Jumat 24 Maret 2023: Berada di Tiga Lokasi Ini
1. Campur buah semangka, susu, dan sirup yang ada.
2. Jika rasanya terlalu manis, tambahkan air putih, sesuai selera kamu.
3. Tambahkan es batu, kemudian es semangka susu sudah siap disantap.***