SINARJATENG.COM - Jahe adalah tumbuhan yang kaya akan manfaat, selain sebagai bumbu masakan jahe juga biasanya digunakan untuk menghangatkan tubuh.
Namun ternyata ada banyak manfaat jahe lain yang mampu mengobati bermacam penyakit dan untuk kesehatan tubuh kita.
Apa saja manfaat jahe yang bisa kita dapatkan untuk kesehatan?
Baca Juga: Lokasi Samsat Keliling Pemalang Hari ini, Senin 14 Desember 2020
Berikut ini manfaat jahe bagi kesehatan :
1. Mengatasi masalah pencernaan
Manfaat jahe memiliki sejarah panjang dalam mengatasi masalah terkait pencernaan. Dikenal dari generasi ke generasi, jahe merupakan salah satu bahan alternatif untuk memperlancar sistem pencernaan.
Baca Juga: Begini Cara Aktifkan Dark Mode di Windows 10 Agar Mata Lebih Nyaman
Kandungan phenolic dalam jahe berfungsi untuk meredakan gejala iritasi gastrointestinal, menstimulasi air liur, mencegah terjadinya kontraksi pada perut, hingga membantu pergerakan makanan dan minuman selama berada di pencernaan.
Jahe juga disebut sebagai carminative, suatu substansi yang dapat membantu mengeluarkan gas berlebih yang ada di sistem pencernaan Anda. Masalah pencernaan seperti kolik dan dispepsia dapat diatasi dengan jahe.
2. Melindungi dan mencegah dari kanker
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Jateng, Senin 14 Desember 2020: Hujan Ringan Hingga Sedang di Pantura
Kandungan dalam manfaat jahe yang berperan dalam mencegah kangker adalah gingerol, phytonutrient dalam jahe yang juga memberikan rasa pada jahe yang unik. Gingerol dapat mencegah pertumbuhan sel kanker usus besar.
University of Minnesota melakukan percobaan kepada sekelompok tikus, pada kelompok yang diberi gingerol terdapat 4 tikus yang mengalami tumor usus besar, sementara pada kelompok yang tidak diberi gingerol terdapat 13 tikus yang mengalami pertumbuhan tumor.
Sampai pada hari ke 49 penelitian, seluruh tikus yang tidak diberi gingerol akhirnya disuntik mati karena pertumbuhan tumornya sudah terlalu besar, sementara pada tikus yang diberi gingerol ukuran tumornya setengah dari ukuran tikus yang disuntik mati.
Baca Juga: Jadwal Sholat Semarang dan Sekitarnya, Senin 14 Desember 2020
Peneliti yang sama kemudian menguji apakah selain mencegah pembentukan tumor, gingerol juga dapat mencegah penyebaran dan mengurangi tingkat keparahan sel tumor.
Penelitian tersebut memberikan hasil positif. Gingerol dinilai mampu mencegah penyebaran dan bertambah parahnya sel tumor yang sudah tidak dapat dioperasi.
3. Anti peradangan
Baca Juga: Hubungan Antara Kesehatan Pencernaan dan Otak Pada Pertumbuhan Anak
Gingerol ternyata juga bersifat anti-inflamatori. Hal ini menjelaskan mengapa mereka yang menderita penyakit persendian seperti osteoarthritis dan rematik melaporkan berkurangnya rasa sakit setelah mengonsumsi jahe secara teratur.
Mengonsumsi jahe tidak hanya mengurangi rasa sakit tetapi juga mengurangi pembengkakan pada bagian yang sakit. Jahe diperkirakan dapat menghambat komponen yang berperan dalam proses inflamatori dalam tubuh seperti sitokin, kemokin, kondrosit, dan leukosit.
4. Membantu proses detoksifikasi dan mencegah penyakit kulit
Baca Juga: Persiapan Sambut Hari Ibu, Berikut Kumpulan Puisi Menyentuh Hati
Jahe merupakan salah satu jenis makanan yang disebut diaphoretic, manfaat jahe juga dapat memicu keluarnya keringat. Pengeluaran keringat bermanfaat bagi Anda terutama saat Anda sedang demam atau flu. Selain membantu proses detoksifikasi, berkeringat juga ternyata dapat melindungi Anda dari mikroorganisme yang dapat menyebabkan infeksi pada kulit.
Para ahli meneliti sejenis protein yang disebut dermicidin, diproduksi pada kelenjar keringat dan berfungsi melindungi tubuh dari bakteri seperti E. coli, staphylococcus aureus, serta jamur yang dapat menyebabkan penyakit kulit.
5. Mengurangi mual
Baca Juga: Alami Kecelakaan Beberapa Tahun Silam, Deddy Corbuzier Beberkan Dampaknya Bagi Kondisi Kesehatan.
Manfaat jahe dapat meredakan mual yang disebabkan oleh morning sicknes vertigo, maupun efek samping pengobatan kanker.
Anda dapat memakan jahe secara mentah atau menjadikanya minuman, jahe dalam bentuk permen juga dapat bekerja dengan baik terutama dalam mengatasi mual yang diderita ibu hamil.
Dilansir dari Portal Surabaya berjudul Jahe Dapat Melindungi Dari Kanker, demikian manfat jahe bagi kesehatan tubuh kita. Semoga bermanfaat.*** (Al Qomaruddin/Portal Surabaya)