SINARJATENG.COM - Lumpia merupakan makanan khas Semarang Jawa Tengah yang memiliki cita rasa gurih dan disukai oleh banyak masyarakat, khususnya masyarakat Jawa.
Lumpia memiliki asal usul dan nama yang berasal dari singkatan, ada arti dan kepanjangannya. masyarakat biasanya mengeja makanan ini dengan nama ‘Lunpia’.
Ternyata nama lumpia berasal dari singkatan, bahasanya berasal dari dialek Hokkian.
Kata lumpia berasal dari kata ‘lum’ atau ‘lun’ yang artinya lunak dan ‘pia’ berarti kue.
Makanan khas Semarang ini ternyata merupakan hasil perpaduan Tionghoa dan Jawa. Selain rasanya yang enak, lumpia punya asal usul yang menarik.
Berawal dari Tjoa Thay Joe dari Fujian yang pindah ke Indonesia tepatnya Kota Semarang, ia memiliki bisnis makanan sejenis lumpia yang isiannya menggunakan bahan daging babi dan rebung.
Kemudian, Tjoa Thay Joe menikah dengan perempuan asli Jawa yang bernama Wasih.