Network
2. Adonan tepung: Campur separuh bagian tepung tapioka dan tepung terigu. Tuang air hangat, aduk. Tambahkan sisa tepung tapioka, aduk bersama bawang putih halus hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang, garam, dan Royco Kaldu Ayam.
3. Ambil 1 potong tahu, tekan atau penyet sedikit dengan punggung sendok. Sisihkan. Ulangi proses serupa pada sisa tahu. Celupkan beberapa potong tahu ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak, goreng tahu aci hingga matang dan garing. Tiriskan. Sajikan bersama sambal mercon.
Selamat mencoba.***
