SINARJATENG.COM - Di Tegal tanpa jajan sate kambingnya. Dijamin empuk dan juicy karena sate diracik dari daging kambing muda.
Sate kambing Tegal sangat disukai pencinta sate kambing. Ciri khasnya ada pada pemakaian kambing berusia bawah lima bulan (balibul) atau bawah tiga bulan (batibul) sehingga dagingnya sangat empuk.
Sate Kambing lalu dinikmati dengan sambal kecap. Dibuat dari irisan cabai rawit, bawang merah, dan tomat yang dikucuri kecap manis.
Baca Juga: Destinasi Tempat Wisata Alam Pesona Keindahan, Kejernihan dan Kesegaran dari Curug Bidadari Talun
Tak begitu sulit mencari warung Sate Kambing di Tegal yang lezat. Pasalnya, ada banyak sekali penjual sate kambing di di pinggir jalan raya yang bisa ditemui, baik di dalam Kota Tegal atau pun Kabupaten Tegal.
Berikut ini saya sajikan list tempat makan Sate Kambing muda terenak di Tegal yang terkenal menjadi favorit warga lokal maupun luar kota.
Daftar warung Sate Kambing Enak di Kota Tegal.
1. Sate Kambing Wendy's Tegal
Kita awali jelajah kuliner sate kambing Tegal dengan mengulas Sate Kambing Wendy’s. Lokasinya ada di Jl. Letjen. Suprapto Griya Mejasem Baru 4 No.59, Kraton, Kec. Tegal Bar., Kota Tegal, Jawa Tengah.
Jika dilihat dari review Google Business, warung sate ini terbilang favorit dengan rating 4,5 dari 2 ribuan lebih reviewer. Bahkan, para pejabat dan artis kabarnya pernah mampir ke sana
2. Sate Kambing Batibul Bang Awi
Baca Juga: Simak! Manfaat Buah Kedondong Bagi Kesehatan Tubuh
Menu makanan yang disajikan di warung Sate Kambing Batibul Bang Awi antara lain sate kambing biasa, sate tanpa lemak, sate campur ati, kepala kambing goreng, sop kambing, tongseng kambing, sate ayam, ayam kampung goreng, dan nasi putih.
Untuk menu minuman tersedia teh poci, es teh manis / teh manis panas / teh tawar, jeruk panas / es jeruk, air putih, kopi, dan lainnya. Range harga sate sekitar 4 – 6 ribu rupiah per tusuknya.
Dengan cita rasa lezat, Sate Kambing batibul ini menjadi buruan banyak orang saat libur panjang atau pun libur lebaran.
Warung Sate Kambing Batibul Bang Awi ada beberapa cabang, lokasinya terletak di Jl. Gajah Mada No.22, Kraton, Kec. Tegal Timur, Kota Tegal, Jawa Tengah, l. MT. Haryono, Tegalsari, Kec. Tegal Barat, Kota Tegal, Jawa Tengah, dan Jl. Raya II Adiwerna, Kwaden, Ujungrusi, Kec. Adiwerna, Tegal, Jawa Tengah. Jam buka sekitar pukul 09.00 – 22.00 WIB.
3. Sate Kambing Sari Mendo
Warung Sate Kambing Tegal berikutnya yang enak dan wajib dicoba adalah Special Sate Kambing Muda Sari Mendo.
Lokasinya berada di Jl. Teuku Umar, Debong Tengah, Kec. Tegal Selatan, Kota Tegal, Jawa Tengah. Jam buka mulai pukul 09.00 – 00.00 WIB.
Potongan daging kambingnya cukup besar dengan tekstur empuk dan rasa lezat sedikit manis. Semakin mantap di santap dengan kecap, sambal.
4. Rm Bu Tomo Slawi
Selain Kota Tegal, kawasan Kabupaten Tegal juga punya sejumlah warung sate enak yang patut dicoba. Satu diantaranya adalah RM. Bu Tomo, lokasinya ada di Jl. Mayjen Sutoyo, Kembang, Slawi Wetan, Kec. Slawi, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah.
Jam buka selama 24 jam sehingga bisa juga untuk tempat sahur saat Ramadhan tiba.
Rumah makan yang berdiri sejak tahun 1990 ini punya sajian sate kambing istimewa. Pasalnya, daging kambing satenya memakai daging kambing terbaik peternakan sendiri.
Baca Juga: Jadwal Acara TV RCTI Hari Ini Senin 14 November 2022: Ada Tayangan Ikatan Cinta dan Kesempatan Kedua
Cita rasa sate kambingnya sungguh lezat, tekstur daging begitu empuk, tidak alot, dan jauh dari bau prengus.***