Cumi Cabai Ijo, Begini Cara Olahnya

SINARJATENG.COM - Bagi yang suka olahan cumi, dicampur cabai ijo ini ada resep cara olahnya.

bahan :
500 gr cumi basah
100 gr cabe hijau besar campur
keriting
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 tomat hijau
gula garam secukupnya atau kaldu bubuk jika
Suka
1 papan petai jika suka

Baca Juga: Perayaan Tahun Baru, Polres Semarang Berlakukan Rekayasa Lalu Lintas

caranya :
-Bersihkan cumi hingga sangat bersih, beri perasan lemon diamkan sebentar lalu bilas dgn air
mengalir.
-Kemudian rebus cumi sebentar saja ± 2 menit supaya ga alot, tiriskan.
-Uleg kasar
cabe bawang dan tomat lalu tumis sebentar.
-Tambahkan gula garam, masukan petai, jika rasa sudah pas masukan cumi oseng sebentar cumi
siap dinikmati.***