Network
SINARJATENG.COM - Wortel merupakan sebuah sayuran berwarna oranye yang banyak digemari, karena rasanya yang enak dan manfaat wortel yang melimpah. Wortel bisa dimakan mentah, direbus, atau digoreng, dibuat jus, atau campuran puding.
Selain itu wortel juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini lima manfaat wortel.
1. Menyembuhkan luka dengan cepat
Kandungan beta karoten yang tinggi di dalam wortel mampu mengubah retinol sebagai salah satu bentuk vitamin A paling murni. Wortel memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk membantu menyembuhkan luka.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Belimbing, Salah Satunya Menurunkan Berat Badan
Hal itu disebabkan karena vitamin A yang terkandung di dalam sayuran wortel dipercaya mampu mengurangi kemerahan dan peradangan pada kulit. Kamu dianjurkan menggunakan jus wortel sebagai masker untuk merasakan manfaatnya.
2. Menurunkan kolestrol
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi wortel secara rutin dapat membantu menurunkan risiko kolestrol tinggi. Wortel dengan warna khas oranye merupakan salah satu sayuran yang tinggi akan serat, rendah lemak, dan rendah kalori.
Kandungan serat yang tinggi pada wortel dipercaya dapat membantu menurunkan kolestrol. Dengan serat tersebut, wortel menjadi sayuran yang bersifat menghambat lemak dan menurunkan kolestrol dalam darah.
Baca Juga: 5 Manfaat Tanaman Kumis Kucing, Dapat Meredakan Batuk
3. Mengurangi resiko kanker payudara
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi makanan dengan kandungan beta karoten tinggi setiap hari dapat mengurangi risiko kanker payudara. Wortel merupakan salah satu sayuran dengan kandungan antioksidan dan beta karoten tinggi yang dapat menurunkan risiko kanker.
4. Bersifat antiradang
Kandungan vitamin dan mineral yang ada di dalam sayuran wortel dapat bermanfaat sebagai antiradang. Ekstrak dari sayuran wortel dipercaya mampu mencegah tubuh dari peradangan. Efek antiradang yang diberikan wortel hampir setara dengan obat-obatan, seperti ibuprofen, celecoxib, naproxen, dan aspirin.
Baca Juga: Lirik Lagu Runtah- Doel Sumbang, Biwir Beureum-Beureum
5. Melawan efek buruk radikal bebas
Meski tergolong tanaman semusim yang memiliki umur pendek, wortel merupakan salah satu sayuran yang tinggi akan antioksidan. Sayuran wortel yang tumbuh tegak ini mengandung antioksidan sebagai zat untuk melawan radikal bebas perusak tubuh dari dalam.
Itulah lima manfaat wortel bagi kesehatan tubuh.***
