Network
SINARJATENG.COM - Kuliner bakso saat ini banyak ditemui di Indonesia, bahkan popularitas bakso tak perlu diragukan dalam jajaran makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia.
Bakso sendiri terdiri dari beberapa jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.
Baca Juga: Jadwal Tayang Drama Korea On Going yang Tayang Hari Ini Jumat 13 Januari 2023 Ada Island Episode 5
Berbagai inovasi bakso bahkan sudah banyak dijumpai saat ini, seperti bakso jamur, bakso urat, dan varian lainnya. Salah satu makanan yang hampir disetiap daerah ada.
Namun tahukah kalian? bahwa nama bakso bukan berasal dari bahasa Indonesia loh. Bakso yang menjamur di Indonesia ternyata juga bukan berasal dari negara ini.
Asal usul bakso sebenarnya sudah ada sejak lama, bentuk serta proses pembuatan bakso saat ini dan yang ada di zaman dulu juga sama.
Bakso sudah ada sejak abad ke-5 diketahui dari buku resep bangsa romawi yang berjudul 'Apicius'.
Dalam buku tersebut banyak tercatat berbagai resep membuat daging yang berbentuk bola seperti bakso.
