Network
Bukan sekadar menghangatkan makanan, ternyata microwave bisa digunakan untuk membuat kue bolu sederhana. Namun, perlu diingat bahwa daya panas yang dihasilkan oleh microwave berbeda dengan oven. Hal ini akan berpengaruh pada hasil akhirnya. Kita tidak akan mendapatkan tekstur crunchy ataupun warna brownie yang sempurna.
Salah satu jenis kue yang populer dibuat dalam microwave adalah mug cake. Bolu yang dibuat dalam gelas mug ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana, bahkan tanpa telur. Sediakan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, susu UHT, minyak sayur, dan baking powder agar mengembang.
Berikut adalah cara mudah membuatnya:
- Sediakan sebuah mug, masukkan 4 sendok makan tepung terigu, 1 hingga 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan cokelat bubuk, minyak sayur, 3 sendok makan susu UHT, dan sejumput baking powder. Aduk gunakan garpu hingga rata.
- Kita bisa taburkan choco chips di atas adonan untuk memberikan ekstra rasa.
- Masukkan microwave, atur dalam suhu tinggi selama 2 hingga 3 menit.
- Setelah bolu matang, taburkan gula halus di atasnya untuk mempercantik tampilannya.
2. Membuat Marble Cake dengan Double Pan
Double pan merupakan wajan dua sisi yang bisa ditutup dan mengunci panas dari dalam. Umumnya double pan digunakan untuk memanggang ayam atau ikan. Ternyata, daya kunci panas pada double pan juga bisa kita manfaatkan untuk membuat kue bolu.
