Network
SINARJATENG.COM - Gambas atau oyong, adalah komoditas sayuran minor. Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain. Gambas dipanen buahnya ketika masih muda dan diolah sebagai sayur. Gambas masih sekerabat dengan belustru.
Gambas kerap diolah menjadi sup yang segar dan lezat. Ini manfaat gambas untuk kesehatan, salah satunya menurunkan berat badan.
Sebagian masyarakat tanah air pasti sudah tidak asing dengan oyong alias gambas.
Baca Juga: Nih Dia 7 Manfaat Sawi Hijau untuk Kesehatan dan Kandungannya
Gambas jadi salah satu sayuran yang baik dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalankan diet. Alasannya, oyong merupakan sayuran hijau yang rendah kalori.
Tanaman gambas banyak ditemukan di pekarangan atau kebun. Tidak heran, sebagian orang memang sengaja menanam dan mengembangbiakkan tanaman oyong.
Tanaman gambas tumbuh merambat dengan daun yang lebar serta berlekuk. Buah gambas memiliki bentuk unik yakni bulat panjang dengan permukaan berusuk-rusuk.
Pernahkah Anda mengonsumsi gambas?
