SINARJATENG.COM – Nasi Goreng adalah menu simple yang dapat dijadikan masakan untuk sarapan. Tak hanya simple, menu ini juga banyak di gemari oleh kebanyakan kalangan dari orang tua, dewasa, dan juga anak-anak.
Selain mudah di buat, cita rasa pada nasi goreng ini bisa kita kombinasi kan dengan berbagai bahan masakan seperti daun kemangi.
Daun kemangi yang biasa kita temui untuk lalapan makanan yang berbau sambal ternyata di kombinasikan dengan nasi goreng juga tambah enak, lezat dan menambah cita rasa tersendiri.
Baca Juga: 4 Tips Mudah Menjaga Kesehatan Tubuh, Yuk Terapkan Mulai Sekarang
Bukan hanya menambah aroma sedap saja, resep nasi goreng kemangi pedas ini juga banyak di gemari karena rasa khas yang terdapat pada daun kemangi.
Agar tidak penasaran, berikut ini resep nasi goreng kemangi pedas yang bisa anda buat untuk menu sarapan.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 buah sosis, iris tipis
- 5 ekor udang, kupas (optional)
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 genggam kemangi
- 1 batang daun bawang
- ½ siung bawang bombai
Bumbu Tumis:
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah, buang bijinya
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Cincang bawang bombai dan daun bawang. Cincang juga bumbu tumis yang bisa dicincang.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombai dan daun bawang hingga harum, masukkan udang dan sosis, tumis hingga matang.
- Sisihkan di pinggir wajan, tuang telur kocok, goreng orak arik. Aduk bersama bumbu lagi.
- Masukkan nasi putih, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Cek rasa, jika sudah pas masukkan kemangi, aduk hingga rata dan aromanya wangi.
Setelah Nasi Goreng kemangi pedas matang, angkat dan sajikan. Bisa di tambah dengan mentimun, kol, dan juga kerupuk tergantung selera.
Itulah resep nasi goreng kemangi pedas yang enak, lezat, dan cocok dijadikan menu untuk sarapan. Selamat mencoba.***