Network
SINARJATENG.COM - Wingko babat adalah makanan khas daerah kota Semarang.
Selain rasanya yang gurih dan manis, cara membuatnya pun sangat sederhana. Bahan untuk membuat nya pun mudah di dapatkan.
Wingko babat terbuat dari tepung beras ketan, gula pasir, dan kelapa parut. Bagi Anda yang berada di luar kota dan ingin menyantap makanan khas Semarang ini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Daripada penasaran cara membuatnya, berikut ini adalah resep membuat Wingko babat yang gurih dan manis dan sederhana.
Bahan:
- 250 gram tepung ketan putih
- 180 gram kelapa parut, dikukus
- 100 gram gula pasir
- 100 ml santan kelapa
- 50 ml air
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. santan, air, gula, garam, vanili bubuk, dan daun pandan ke dalam panci. Aduk sampai larut. Rebus sampai sedikit mendidih. Angkat.
