- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas (memarkan)
- 10 buah cabai rawit utuh
- 250 ml santan kelapa (dari ½ buah kelapa) boleh menggunakan santan instan
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit
- 3 cm kunyit