Network
SINARJATENG.COM – Makanan khas saat Lebaran selain masakan dan kue adalah lepet beras ketan.
Lepet beras ketan ini bisa dijadikan menu saat Lebaran, selain rasanya yang gurih dan lezat. Cara membuatnya pun sangat mudah.
Bagi Anda yang ingin membuat lepet beras ketan ini dirumah. Anda bisa melihat resep dan cara membuatnya yang tersaji dala artikel ini.
Baca Juga: 3 Resep Sate Goreng Menu Spesial Di Hari Lebaran, Wajib Coba!
Bahan:
- 500 gram beras ketan
- 1/2 butir kelapa parut
- 100 gram kacang tolo
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1. Cuci bersih beras ketan dan kacang tolo. Rendam sekitar 3 jam.
2. Campur semua bahan. Aduk rata.
3. Siapkan janur yang sudah dibelah dua dan digulung.
4. Beri isian ke dalam janur. Ikat janur dengan tali.
5. Rebus sekitar 4 jam hingga matang. Setelah matang, kue lepet bisa diangin-anginkan hingga dingin sebelum dinikmati.
Itulah resep lepet beras ketan yang gurih dan lezat. Yang dapat dinikmati saat Lebaran selain Lontong, Ketupat, opor dan kue. Selamat mencoba.***
