Network
SINARJATENG.COM – Gado-gado adalah makanan khas Jakarta yang berupa sayur-sayuran yang direbus, irisan telur dadar, serta ditaburi bawang goreng dan kerupuk.
Sayur-sayuran yang sudah direbus tadi ditambahkan dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang telah dihaluskan yang kemudian diaduk merata.
Dikutip dari laman resmi Dinas Kesehatan Kota Semarang, Selasa 18 Januari 2022, Berikut ini kandungan gizi yang terdapat dalam gado-gado yaitu: Karbohidrat 67,8 gr, Energi 501,1 Kkal, Protein 13,2 gram, lemak 20,1 gram, serat 6,9 gram.
Baca Juga: Punya Amandel? Berikut ini 4 Obat Alami Tanpa Harus Dengan Operasi
Berikut resep Gado-gado yang Enak, Lezat dan Sederhana.
Bahan:
- ¼ kg Kacang goreng
- 1 Buah Kentang Rebus
- 2 telur rebus yang dibelah jadi 4
- 1 buah wortel yang dipotong panjang dan direbus
- 1 ikat Kecil kacang panjang yang dipotong sepanjang jari kelingking dan direbus
- 3 Buah lontong ukuran kecil
- 4 siung bawang putih yang digoreng
- 4 potong tahu yang digoreng
- 4 potong tempe yang digoreng
- Secukupnya Kecambah/tauge
- 1 buah Ketimun yang besar
- 1 ons Selada
- 3 lembar daun salam
- Secukupnya Garam dan gula
Baca Juga: Ingin Jadi Penulis? Hindari 4 Kesalahan Berikut ini Bagi Pemula
Cara Membuat:
