SINARJATENG.COM - Terong sayuran yang biasa di kenal sebagai bahan masakan. Ternyata mengandung banyak khasiatnya terutama bagi kesehatan.
Satu buah terong yang biasa kita konsumsi mengandung nutrisi serta antioksidan yang padat. Mulai dari vitamin, mineral, serat dan beberapa kalori. Kombinasi nutrisi itulah yang membuat terong memiliki banyak khasiat.
Dikutip dari Instagram @dr.zaidulakbar.resep berikut manfaat terong untuk kesehatan.
1. Mengurangi risiko penyakit jantung
Terong mengandung serat, kalium, vitamin C, vitamin B6, dan fitonutrien yang dipercaya mampu menjaga kesehatan jantung.
2. Mencegah kanker
Terong mengandung beberapa zat yang dapat melawan sel kanker, salah satunya adalah solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs). Berdasarkan penelitian, senyawa SRGs dapat membantu mengurangi sel kanker.
3. Mengontrol kadar gula darah