SINARJATENG.COM – Berikut ini resep membuat jagung bakar yang Enak dan Mudah, cocok di sajikan pada malam Tahun Baru.
Jagung bakar menjadi menu favorit kebanyakan orang di malam Baru. Untuk membuat jagung bakar tentunya kalian juga ingin bermacam Varian rasa.
Berikut 5 resep Jagung Bakar yang Enak dan Mudah untuk persiapan Tahun Baru.
Baca Juga: Kumpulan Link Twibbon Tahun Baru 2022, Sangat Cocok Jadi Status WhatsApp, Instagram, dan Facebook
1. Jagung Bakar Madu
Bahan-bahan:
Untuk 5 porsi jagung bakar
- 5 buah jagung madu
- 5 buah tusuk sate/kayu kecil
Bumbu olesan:
- Secukupnya saos sambal
- Secukupnya saos tomat
- Secukupnya margarine
- 3 sdm madu
Cara Membuat:
- Kupas dan cuci bersih jagung. Lalu rebus jagung setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan bumbu olesan, campur semua bahan. Lalu oles rata bumbu ke semua sisi jagung.
- Lalu bakar/panggang jagung sambil di bolak balik hingga terpanggang semua sisinya.
- Jagung bakar madu siap di santai bersama keluarga.
2. Jagung Bakar Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 2 sdm margarine, lelehkan
- 3 sdm saos sambal botolan (sesuaikan)
- 4 sdm saos tomat botolan
- 1 sdt gula halus
- 1 sdt bawang putih bubuk
Cara Membuat:
- Dalam wadah, campurkan seluruh bahan olesan
- Panaskan pan panggangan
- Oleskan jagung dengan bahan olesan sampai merata
- Panggang di dalam pan sampai matang dan sedikit gosong.
Baca Juga: Komisioner KI Jateng Ini Minta Perguruan Tinggi untuk Tanamkan Budaya Antikorupsi, Begini Alasannya
3. Jagung Bakar Asin Pedas
Bahan-bahan:
- 4 buah jagung
Bumbu Oles:
- 2 sdm margarin
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdt saus tiram
- ¼ sdt merica bubuk
- Tambhn : sambal terasi/bajak kemasan atau bisa buat sendiri
Cara Membuat:
- Rebus jagung sebentar sekitar 5 menit (supaya bila ada ulat kecil bisa mati) Tiriskan
- Campurkan saus oles. Kemudian oleskan pada jagung.
- Bakar jagung di atas kompor. Jika ada panggangan arang bisa juga pakai itu. Bolak balik. Kemudian oleskan lagi dg bumbu oles (tahap 2 ini sisa bumbu oles saya beri 1 sdm sambal). Bakar sampai matang merata.
- Terakhir oles kembali jagung dengan sambal, kemudian sajikan.
Baca Juga: Persis Solo Juara Liga 2, Berikut Klub yang Berhasil Naik Kasta ke Liga 2
4. Jagung Bakar Manis
Bahan
- 4 biji Jagung Manis
Bumbu saos:
- 1 biji Bawang putih
- Secukupnya Garam
- Cabai rawit 1 biji (sesuai selera)
- 1 Sdm Kecap manis
- 1 Sdm Saos tomat
- Secukupnya Kecap asin
- Secukupnya Masako
- 1 Sdm Mentega
Cara Membuat:
- Cuci jagung yang sudah dipipil, lalu tiriskan
- Haluskan bawang putih, cabai, garam hingga halus. Lalu masukan kecap dan saos. Aduk hingga rata
- Siapkan wajan / teflon menggunakan api kecil,lalu masukan jagung. Setelah itu aduk-aduk hingga agak kering / setengah matang.
- Masukan bumbu halus tadi,aduk hingga bumbunya kering (untuk kematangan sesuai selera ya Kalau saya hingga bumbu kering). Koreksi rasa
- Jagung bakar siap disajikan
5. Jagung Bakar Saos Coklat
Bahan-bahan:
- 2 bonggol jagung manis (1jagung bagi menjadi 3)
- 50-100 ml susu UHT
- 75 gr DCC (coklat batang)
- 1 sdm VCO (optional)
- 1 sdm Mentega
Cara Membuat:
- Kukus jagung manis, hingga matang lalu sisihkan.
Baca Juga: KODE REDEEM Terbaru Free Fire Hari Ini 31 Desember 2021 Belum Digunakan Diamond, Voucher Royale
Untuk saos coklatnya:
- Dengan api kecil panaskan susu dan coklat batang jg minyak VCO (bisa diganti mentega/butter) aduk hingga coklat leleh dan tercampur rata, matikan kompor sisihkan.
- Dalam teflon, lelehkan mentega, masukan jagung, panggang hingga kecoklatan (tidak perlu sampai gosong jadi arang) angkat. Lalu tusuk dengan tusukan sate dan siram dengan saos coklat nya.
Itulah resep jagung bakar yang bisa menjadi referensi Anda di saat Tahun Baru.***