Network
SINARJATENG.COM-Belut menjadi salah satu kuliner khas di seputaran Pantura, khususnya di Kabupaten Pemalang.
Selain memang banyak mengandung protein belut juga menjadi sajian kuliner yang nikmat dan gurih, pastinya bisa memanjakan lidah kalian yang suka berburu kuliner.
Pecak belut ini menjadi kuliner legendaris dari Pemalang. Sudah puluhan tahun kuliner ini tersaji di sini.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Putri Salju yang Enak dan Praktis
Ciri khas dari kuliner Pemalang yang satu ini adalah belut yang disajikan dengan sambal santan atau biasa disebut dengan pecak belut sambal santan.
Desa Tegalmlati menjadi salah satu sentra kuliner khas Pemalang dengan bahan dasar belut. Di sini berderet warung yang menjajakan menu andalan berupa pecak belut. Lokasinya tidak jauh dari jalur Pantura Pemalang. Hanya dibutuhkan waktu beberapa menit saja kalian sudah bisa memilih mau makan pecak belut di warung yang mana.
Pecak belut disajikan dalam wadah loyang berukuran sedang.
Biasanya satu loyang berisi 1-2 ekor belut tergantung dari ukuran belutnya. Pilihannya pun bisa berupa belut goreng, belut bakar atau belut panggang. Untuk sambalnya kita bisa memilih bisa sambal tomat, sambal terasi atau yang menjadi andalan berupa sambal santan. Santannya sendiri santan fresh jadi rasanya tetap terjaga.
ResepBaca Juga: Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Oreo yang Enak dan Praktis
