Network
4. Sego Megono
Masih berasal dari nasi, tapi kali ini nasi disajikan bersama megono atau sayuran kukus yang diberi dengan berbagai bumbu termasuk kencur, jeruk purut, dan cabai.
Biasanya, makanan khas Magelang yang satu ini muncul sebagai menu utama saat Idul Fitri datang.
Sego megono sebenarnya juga hadir beberapa daerah pantura lainnya, tapi dengan megono yang berbeda-beda.
Di Magelang, sayuran yang digunakan untuk megono biasanya daun papaya, daun ketela, nangka muda, rebung, dan tauge. Megono juga biasanya ditambahkan taburan teri goreng atau bakar sebagai penambah cita rasa.
5. Opor Entok
Opor ayam sudah jadi makanan umum yang biasanya ditemukan di acara-acara tertentu dan juga hari besar. Bagaimana dengan opor entok atau opor bebek?
Opor entok menjadi salah satu makanan khas Magelang, terutama di desa Menowo. Meski sama-sama opor, tentu saja cara pembuatan hingga penyajiannya berbeda dengan opor ayam.
Opor entok bisa memakan proses yang lebih lama ketimbang opor ayam, terlebih daging bebek sebagai bahan utama harus dibakar di tungku terlebih dulu.
