Network
Berikut ini makanan khas Magelang yang bisa dicicipi di Magelang:
1. Kupat Tahu
Ada berbagai jenis kupat tahu di Indonesia. Di Jawa Barat sendiri yang paling banyak ditemukan adalah kupat tahu Singaparna. Sementara di daerah Jawa Tengah, kupat tahu Magelang dan Surakarta yang banyak dikenal.
Makanan khas Magelang ini kurang lebih sama dengan kupat tahu Singaparna. Hanya saja, alih-alih memakai tauge rebus sebagai pelengkap, kupat tahu Magelang menggunakan pelengkap yang lebih bervariasi.
Pelengkap tersebut mulai dari bakwan, mie, irisan kol dan tentu saja tahu. Bumbu yang digunakan untuk makanan khas Magelang yang satu ini juga sama, yakni saus bumbu kacang. Selain itu, irisan mentimun juga kerap ditambahkan dalam seporsi kupat tahu Magelang.
2. Mangut Lele
Mangut menjadi salah satu makanan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Makanan yang satu ini mirip dengan lodeh, tapi dengan bahan utama ikan asap.
Di Jawa Timur, ikan asap yang biasanya digunakan untuk membuat mangut adalah ikan laut yang diasap.
Mulai dari tongkol hingga ikan pari. Sementara di daerah Jawa Tengah, ikan lele menjadi sangat umum diasap untuk dijadikan mangut. Termasuk di Magelang.
