Network
Sama halnya dengan lontong yang berasal dari Kabupaten Batang ini yang memiliki rasa berbeda dengan lontong pada umumnya.
Lontong lemprak ini masuk dalam kuliner khas Batang yang sudah ada sejak lama atau turun menurun. Satu porsi lontong lamprak disajikan dengan lontong, tahu rebus serta kuah dalam jumlah yang banyak.
Untuk kuahnya memiliki warna kuning keputihan, adapun mengenai cita rasanya yaitu gurih santan yang dipadukan dengan sambal. Gurihnya sambal pedas ini semakin menambah selera makan.
2. Soto Kebo Khas Batang
Selain lontong, kuliner yang hampir bisa ditemukan diseluruh penjuru nusantara adalah soto Tidak heran jika soto banyak digemari karena memang rasanya enak dan lezat.
Jika mendengar nama sate maka pikiran kita akan langsung mengarah ke soto Kudus karena memang hampir ada diseluruh wilayah nusantara.
Nah Batang ini juga memiliki kuliner soto yang cukup unik yaitu soto kebo. Selama ini kita seringkali menjumpai soto dengan menggunakan daging sapi, kambing atau ayam. Namun ini memang unik karena menggunakan daging kerbau.
Penyajian soto daging kerbau ini juga sama dengan cara penyajian soto kebanyakan. Yang membedakan terletak pada tekstur daging kerbau yang sangat nikmat ketika dimakan ketika hangat.
3. Soto tauto Khas Batang
