Network
"Kegiatan V60 Fun Battle ini juga jarang sekali dilakukan di Temanggung. Untuk lombanya menggunakan bahan baku kopi robusta Temanggung," katanya.
Para peserta yang mengikuti lomba menyeduh kopi di Gedung Ki Ageng Makukuhan Kedu ini mendapat rekomendasi dari kecamatan masing-masing, sasarannya adalah barista pemula.
Baca Juga: Muhammad Rasyid Albanna, Siswa Kelas 7 SMP Raih Penghargaan Tingkat International
Ia menuturkan kegiatan ini juga sebagai upaya regenerasi barista di Temanggung agar bisa lebih baik lagi. Lomba ini melibatkan lima juri, baik dari lokal Temanggung maupun dari luar daerah.
"Dalam lomba ini kita sediakan bahan baku yang sama, kemudian alat yang sama, jadi hanya teknik bagaimana dia memproses kopi itu sehingga memunculkan rasa yang baik atau standar menurut dewan juri," terang Imam Abdul Rofiq sebagaimana dilansir dari ANTARANEWS berjudul 36 pemuda ikuti lomba menyeduh kopi di Temanggung
