SINARJATENG.COM - Kuliner khas merupakan identitas dari suatu daerah yang harus selalu dilestarikan.
Dengan kuliner khas, suatu daerah lebih mudah dikenal oleh para wisatawan yang datang berkunjung ke daerah tersebut.
Selain karena tempat wisatanya, makanan khasnya juga terbilang sangat populer dan lezat.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Boyolali Jawa Tengah yang Enak dan Lezat Dijamin Bikin Nagih
Kota ini terkenal dengan ragam makanan dan jajanan tradisional yang enak dan mengunggah selera. Berikut beberapa daftar makanan asli Purwokerto yang bisa dicicipi:
1. Mendoan Kriuk
Tak seperti mendoan pada umumnya, makanan khas Purwokerto ini terbilang unik. Tekstur lembut di dalam dan crispy di luarnya menjadi keunggulan tersendiri. Apalagi dengan cocolan sambal rawit kecap menjadi perpaduan yang sempurna, lho.
2. Klanting
Baca Juga: Klaim Kode Redeem ML Mobile Legend Hari Ini Jumat 3 Maret 2023, Buruan Klaim Sebelum Jumatan
Camilan ringan yang terbuat dari singkong ini tentu mengunggah selera bukan? Rasanya yang asin gurih cocok untuk dijadikan camilan saat bersantai. Bentuknya yang menyerupai anting, tak heran jika makanan ini dikenal dengan nama klanting.
3. Kluban
Menjadi makanan khas Purwokerto yang cukup terkenal. Kluban terbuat dari campuran aneka sayuran seperti kangkung, bayam, kacang panjang, tauge, dan kol.
Terlihat seperti salad, namun sayuran ini telah matang dimasak. Adanya parutan kelapa menjadi keunikan tersendiri.
4. Kraca
Ingin mencoba makanan yang cukup ekstrem? Kraca adalah makanan khas yang cukup enak. Terbuat dari siput air yang dimasak selama 4-5 jam hingga matang. Bumbu rempah-rempah di dalamnya membuat masakan menjadi gurih dan nikmat!
Baca Juga: Stop Kebiasaan Ini yang Bisa Bikin Kamu Tambah Jelek, Salah Satunya Mengakibatkan Kebotakan
5. Gethuk Goreng
Yuk, cicipi makanan khas Purwokerto yang enak yakni gethuk goreng! Ini adalah olahan singkong yang diberi bumbu gula kelapa dengan berbagai varian rasa. Crispy di luar dan lumer di dalam menjadi favorit banyak orang.
6. Soto Sokaraja
Bagi pecinta makanan berkuah, wajib cicipi makanan khas terkenal Purwokerto ini. Soto sokaraja cukup unik karena menggunakan ketupat, sambal kacang, dan kerupuk cathir dari ketela pohon. Semakin tak sabar untuk mencobanya, bukan?
Baca Juga: Jadwal Acara TV TVRI Hari Ini Jumat 3 Maret 2023: Saksikan Monitor Olahraga dan Pesona Indonesia
7. Cimplung
Makanan khas Jawa Tengah tak jauh dari rasa manis. Begitu juga pada cimplung. Ini adalah singkong dengan campuran kelapa dan gula aren untuk pemanisnya. Cukup legit untuk disantap saat sore hari sebagai camilan.
8. Cenil
Termasuk dalam makanan khas Purwokerto, khususnya daerah Banyumas. Terbuat dari singkong, tepung kanji, daun, pandan dengan suiran kelapa parut di atasnya. Semakin lezat dengan gula aren cair untuk sausnya.
Baca Juga: Jadwal Acara TV One Jumat 3 Maret 2023: Saksikan Kabar Pasar Sore dan Perempuan Bicara
9. Nopia
Wajib untuk mencicipi nopia sebagai makanan khas asli Jawa Tengah! Ini adalah camilan berbahan dasar campuran tepung terigu yang diisi gula merah, dan dibakar menggunakan tungku khusus. Rasanya gurih dan jangan sampai melewati jajanan tradisional ini, ya.
10. Tegean
Sekilas, terlihat seperti sayur bayam, tapi ini agak sedikit berbeda. Tegean adalah sup berkuah bening dengan bahan dasar jagung muda, bayam, daun katuk, kedelai hitam, dan wortel. Biasa disajikan bersama dengan daging sapi atau daging ayam. Rasanya segar dan gurih.
Itulah beberapa makanan khas Purwokerto yang wajib untuk dicicipi ketika datang berkunjung ke Purwokerto.***