Network
Bahan:
- 100 gr daging ayam fillet, iris tipis
- 4 lembar sawi putih, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, pisahkan antara hijau dan putih lalu iris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica secukupnya
- Larutan maizena
- 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat:
1. Bumbui ayam dengan sedikit kecap asin, merica dan 1 sdt maizena. Lalu diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bawang putih dan daun bawang bagian putih hingga wangi, kemudian masukkan daging dan tumis sampai pucat.
3. Masukkan sawi dan bumbu, aduk rata. Lalu tuang air setengah tumisan, setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena.
4. Setelah mendidih masukkan daun bawang bagian hijau dan minyak wijen. Angkat dan siap disajikan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kacang Bawang yang Enak dan Gurih Pastinya bikin Nagih
4. Resep Orek Tempe
Bahan:
- 1 papan tempe, potong dadu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 siung bawang merah, haluskan
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara Membuat:
1. Goreng sebentar tempe, tiriskan.
2. Tumis bawang yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan cabai dan tumis lagi hingga harum.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kental.
4. Masukkan tempe dan aduk rata. Tabur sedikit merica bubuk dan aduk rata.
5. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.
5. Resep Tumis Sosis Sayuran
