5 Resep Menu Sahur Yang Praktis Agar Puasa Kita Tidak Lemas

- 23 Maret 2023, 15:52 WIB
Telur dadar chef renata
Telur dadar chef renata / YouTube tri pujis/

- 10 buah cabai rawit merah
- 4 buah cabai merah keriting
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya
- 1 sdm saori saus tiram

Baca Juga: ADA HADIAH! di Kode Redeem ML Mobile Legend Hari Ini Kamis 23 Maret 2023 1 Menit yang Lalu

Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang sudah dirajang sampai harum, kemudian beri sedikit air 20 ml dan tambahkan saori.
2. Masukkan tauge, tahu, dan daun bawang.
3. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk sampai merata. Tunggu sampai matang dan jangan sampai overcook. Lebih baik masak dengan api kecil. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

TUMIS KOL PEDAS IKAN ASIN
Bahan:
- Kol secukupnya iris
- 2 ekor ikan asin, cuci bersih potong kecil atau suwir
- 3 buah bawang putih, iris halus
- 4 buah bawang merah, iris halus
Bumbu ulek kasar:
- 10 buah rawit merah
- 8 buah cabai merah keriting
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt saus tiram
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 100 ml air matang
Cara membuat:
1. Goreng ikan asin sampai kecokelatan, lalu masukkan irisan bawang merah dan putih tumis sampai wangi.
2. Masukkan bumbu ulek kasar, tumis sampai wangi dan matang.
3. Kemudian masukkan kol beri lada, saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya aduk rata.
4. Tambahkan air matang tumis sampai sayuran layu koreksi rasa dan sajikan.
SWIKE AYAM
Bahan:
- 500 gr ayam, potong-potong
- 1 liter air
Bumbu:

Baca Juga: Spesial Awal Ramadhan! Kode Redeem FF Free Fire Kamis 23 Maret 2023, Dapatkan Hadiah Keren dari Garena
- 6 bawang putih
- 1 sdt merica
- 2 ruas jahe, geprek
- 2-4 sdm kecap manis
- 2 sdm tauco
- Garam
- Kaldu ayam
Tambahan:
- Seledri iris
- 6 bawang putih iris, goreng
- Sambal cabai
- Jeruk nipis
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih dan merica.
2. Masukkan ayam, tambakan tauco, kecap, gula, garam, dan kaldu. Rebus hingga bumbu meresap, jika airnya menyusut bisa ditambahkan, cek rasa.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, merica, dan jahe hingga harum.
4. Pindahkan ke mangkuk, beri taburan bawang goreng dan seledri, kucuri jeruk nipis dan sambal.
5. Tambahan air, tunggu mendidih.

TUMIS BUNCIS ATI AMPELA

Baca Juga: Simak! Jadwal Shalat dan Imsakiyah Wilayah Wonosobo dan Sekitarnya, Kamis 23 Maret 2023
Bahan:
- 150 gr buncis, siangi, potong
- 50 gr jagung muda, potong
- 2 pasang ati ampela rebus, potong
- 1/4 bawang bombai, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 5 cabai merah keriting, iris serong
- 10 cabai rawit hijau, iris tipis
- 1/2 buah tomat, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam, gula
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, aduk rata.
2. Masukkan ati ampela, aduk sampai agak kering, masukkan tomat, buncis dan jagung muda, aduk sampai layu, beri air. Bubuhi garam, gula, merica, dan saus tiram, aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai tingkat kematangan yang disukai.
3. Sajikan dengan nasi putih hangat.
TUMIS BUNCIS EBI

Baca Juga: Simak! Jadwal Shalat dan Imsakiyah Wilayah Grobogan dan Sekitarnya, Kamis 23 Maret 2023

Bahan:
- 250 gr buncis
- 2 sdm ebi,rendam air hangat
- 5 cabai merah keriting
- 3 bawang putih
- 2 bawang merah
- 1/2 bawang bombai kecil
- 1 sdt gula
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan air, tambahkan 1 sdt garam, rebus buncis (tingkat kematangan sesuai selera), tiriskan.
2. Cincang bawang putih, bawang merah, sisihkan.
3. Haluskan ebi, bawang bombay, cabai merah.
4. Panaskan minyak, tumis bawang sampai wangi, masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu benar-benar matang.
5. Tambahkan gula, garam, saus tiram, aduk rata dan tes rasa.
6. Terakhir masukkan buncis, masak sebentar dan sajikan.
Itulah 5 resep menu sahur yang praktis agar puasa kita tidak lemas. Selamat mencoba.***

Halaman:

Editor: Muhammad Ahlan Kalasuba


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x