Network
SINARJATENG.COM – Puasa Ramadhan adalah puasa wajib bagi umat islam. Agar puasa lancar, kita harus mempersiapkan menu sahur. Memilih menu sahur yang praktis akan mempermudah kita saat membuatnya.
Ada banyak menu sahur yang dapat kita buat dengan praktis, dan bahannya pun mudah kita buat. Berikut ini 5 resep menu sahur yang praktis agar puasa kita tidak lemas yang bisa dicoba.
TELUR DADAR GULUNG SAUS ASAM MANIS
Bahan:
- 5 butir telur
- 2 sdm terigu
- 70 cc air minum
- Garam dan penyedap
- 1/2 batang wortel, potong kecil-kecil
Bahan untuk saus:
- 2 sdm kacang polong
- 5 cm jahe dipotong korek api
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung maizena
- 200 cc air
- 1 buah jeruk kunci
- Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm (sesuai selera).
Baca Juga: Profil Lengkap Cesen Eks JKT 48 Istri Marshel Widianto yang Baru Melahirkan, Bikin Netizen Penasaran
Cara membuat:
1. Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telur kocok lepas.
2. Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur, gulungnya jangan sampai habis. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tidak putus.
3. Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat, sisihkan.
4. Untuk sausnya, masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena di teflon yang habis goreng gulungan telur. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena.
5. Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.
CAH TAUGE
Bahan:
- Tauge secukupnya
- 1 buah tahu putih, potong dadu
- 1 tangkai daun bawang, potong serong
Bumbu iris:
