Network
Cara Membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan garam.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan sosis. Tambahkan sedikit air.
- Tambahkan gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Campur tepung kanji, tepung terigu, dan garam. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
- Cetak adonan cireng. Beri isian sosis pedas.
- Siapkan minyak goreng dingin di wajan. Masukkan cireng.
- Nyalakan api kompor. Goreng cireng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Jadwal Sholat Lima Waktu Kabupaten Wonogiri dan Sekitarnya, Rabu 22 Juni 2022
2. cilok
Bahan:
- 200 gram daging ayam beku
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram tepung tapioka
- 3 siung bawang putih, digoreng
- 5 butir bawang merah, digoreng
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt kaldu jamur
- 100 ml air
- Air es untuk merendam
Cara Membuat:
- Haluskan daging ayam dengan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan sedikit air bila perlu.
- Campur daging ayam dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikti ke adonan. Aduk rata.
- Didihkan air.
- Bentuk cilok bulat-bulat. Rebus hingga cilok mengapung. Angkat, lalu masukkan ke mangkok berisi air es.
- Cilok yang sudah direbus bisa langsung dinikmati, bisa juga digoreng sesuai selera.
Baca Juga: Jadwal Sholat Lima Waktu Kota Tegal dan Sekitarnya, Rabu 22 Juni 2022
3. Cenil
