Network
SINARJATENG.COM – Beef Teriyaki adalah makanan khas Jepang yang kini bisa di temui di beberapa restoran di Indonesia.
Resep Beef Teriyaki ini patut dicoba bagi kamu yang tinggal di daerah, Karena restoran di daerah belum banyak yang menyajikan menu ala Jepang tersebut.
Berikut ini resep Beef Teriyaki Rice Bowl ala chef Willgoz yang bisa anda praktekkan di rumah.
Bahan:
- 500 gr beef slice (daging iris)
- Jamur campignon (iris)
- 4 siung bawang putih (cincang)
- 1 siung bawang bombay (iris tipis)
- 1 ruas jahe geprek
Bumbu Teriyaki:
- 50 cc air matang
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm Soyu/kecap asin Jepang
- 1 sdm kecap Inggris (optional)
- 1 sdm Saori Teriyaki (optional)
- Secukupnya gula dan garam
- Secukupnya kaldu sapi, kaldu jamur
- 2 sdm margarin
