SINARJATENG.COM - Menyambut datangnya musim penghujan, ada saja kekhawatiran akan merebaknya sakit flu.
Sistem imunitas tubuh menjadi benteng terkuat dalam menghadapi kemungkinan ini. Namun ada berbagai faktor yang menjadikan kita rentan terjangkit.
Dari segi nutrisi, kali ini kita akan membahas manfaat buah tomat ataupun buah-buahan jenis lainnya yang akan berperan untuk memperkuat kekebalan tubuh kita.
Baca Juga: Dompet Dhuafa Sultra Wisuda 30 Guru Terpilih, Siap Berkontribusi Bagi Sultra
Yang perlu dipahami terlebih dahulu adalah mengerti bahwasanya kekebalan tubuh bukanlah persoalan satu entitas saja.
Ia adalah sebuah sistem yang rumit dan harus bekerja secara harmonis. Maka satu studi dari Harvard Medical School meneliti kaitannya dengan diet, intensitas olahraga fisik, umur, tekanan psikologis serta banyak faktor lainnya yang mempengaruhi respon imunitas dalam tubuh.
Gaya hidup sehat menjadi kunci dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain tidak merokok, menghindari minuman alkohol, cukup tidur, dan berolahraga; rupanya kita disarankan juga untuk mengonsumsi buah-buahan dan sayuran lebih banyak.
Buah tomat adalah buah yang bagus untuk daya tahan tubuh. Selain itu ada empat buah-buahan lainnya yang jadi alternatifnya.
Apa sajakah itu? Berikut adalah penjabarannya!
1. Manfaat buah tomat
Satu fakta menarik, manfaat buah tomat terbesar adalah satu buahnya dapat memasok 40% kebutuhan vitamin C tubuh kita dalam sehari! Tidak hanya itu, buah tomat juga kaya akan vitamin A yang membantu memperkuat kekebalan tubuh, menyehatkan mata, dan kesehatan kulit.
Buah dengan rasa asam manis ini juga sangat fleksibel digunakan dalam berbagai masakan lokal maupun internasional, tidak terkecuali tentunya dalam minuman atau hidangan penutup.
Untuk melengkapi hidangan akhir pekan bersama keluarga, jangan lupa untuk menyiapkan sup tomat daging asap.
Caranya mudah. Rebus tomat terlebih dahulu, lumatkan serta saring. Berikutnya tumis bawang bombay dan masak bersama sari tomat. Bumbui dengan merica, pala, dan Royco Kaldu Sapi serta tambah sedikit pasta tomat, gula, serta seledri.
Baca Juga: Dompet Dhuafa Terima Penghargaan BWI sebagai Nazhir Wakaf Terbaik
Masak dengan menggunakan api kecil dan masak bersama pasta makaroni dan daging asap hingga matang. Rasanya gurih, menyegarkan, dan kaya akan nutrisi!
2. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran paling sehat, karena brokoli kaya akan vitamin dan mineral. Brokoli memiliki vitamin A, C, E, serat serta antioksidan lainnya.
Brokoli bermanfaat untuk mendetoksifikasi radikal bebas, menurunkan resiko diabetes, penyakit jantung serta memperbaiki sistem imun tubuh.
Cara pengolahannya sendiri harus diperhatikan agar nutrisinya tetap utuh. Kamu bisa mengolahnya dengan cara dikukus.
3. Buah Pepaya
Baca Juga: Kasus TBC di Jateng Masih Banyak, Butuh Penanganan Jemput Bola
Kita sering mendengar bahwa pepaya sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Namun tidak hanya itu saja pepaya juga memiliki manfaat yang sangat banyak, salah satunya adalah memerangi peradangan.
Pepaya juga kaya akan vitamin dan mineral bagi tubuh. Selain itu pepaya juga mengandung kalsium, magnesium, vitamin B1, B3, B5,E,K dan antioksidan yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Selamat Mencoba***