SINARJATENG.COM – Banyak makanan saat ini yang jika terlalu banyak di konsumsi akan berdampak bahaya bagi kesehatan tubuh, Salah satunya banyak mengkonsumsi Gluten.
Gluten adalah jenis protein yang terdapat pada selearia, seperti pada gandum, jelai, dan gandum hitam. Protein alami ini juga dapat ditemukan pada produk-produk olahannya, seperti: roti, donat, pizza, mie serta makanan lain yang berbahan dasar serealia tersebut.
Gluten sendiri mengandung peptida, yaitu jenis protein yang dapat menurunkan kekebalan dalam tubuh. Terutama, akan berdampak pada pengidap Obesitas, kelelahan kronis, dan gangguan pencernaan.
Baca Juga: Kumpulan Twibbon Hari Anti Korupsi Sedunia 9 Desember 2021, Cocok Dibagikan di Akun Medsos
Banyak pakar yang mulai menyarankan untuk menghindari makanan yang mengandung gluten karena dapat membahayakan kesehatan. Terutama bagi penderita penyakit Celiac, yakni penyakit autoimun serius di mana konsumsi gluten dapat menyebabkan kerusakan usus halus.
Berikut ini 6 dampak terlalu banyak mengkonsumsi Gluten bagi kesehatan.
1. Gangguan Pada Pencernaan
Konsumsi gluten berlebihan juga bisa memengaruhi kesehatan pencernaan seseorang. Zat peptida yang terdapat dalam makanan dengan kandungan gluten bisa membuat pencernaan menjadi bermasalah.
Bagi Anda yang memang memiliki masalah pencernaan, memang disarankan untuk disiplin mengonsumsi gluten dalam jumlah yang sedikit. Misalnya saja pada penderita gangguan usus.
2. Iritasi Tenggorokan
Gluten bisa menyebabkan iritasi tenggorokan jika dikonsumsi secara berlebihan. Tenggorokan yang iritasi ini bisa membuat seseorang kesulitan mengonsumsi makanan.
3. Sesak Nafas
Saat dikonsumsi berlebih, gluten bisa menjadi salah satu faktor pemicu sesak napas. Oleh karena itu, seseorang yang memiliki penyakit asma atau sering sesak napas dianjurkan mengurangi konsumsinya.
4. Gizi Buruk
Saat mengonsumsi gluten berlebih dan tak memerhatikan asupan zat gizi lain, tubuh tidak akan memperoleh asupan yang optimal. Dalam kasus yang ekstrem, tubuh bisa kekurangan zat gizi hingga mengalami gizi buruk bila terjadi terus menerus.
Akibatnya, agar fungsi organ bisa jadi tidak optimal. Tubuh pun akan mengalami berbagai masalah kesehatan jangka pendek maupun jangka panjang.
5. Gangguan Pada Lambung
Salah atau dampak yang bisa dirasakan ialah mengalami gangguan lambung.
Selain bisa mengganggu usus, konsumsi gluten berlebihan juga bisa berdampak pada kesehatan lambung. Iritasi atau radang bisa dialami, khususnya bagi mereka yang sudah memiliki masalah lambung sebelumnya.
6. Alergi Pada Kulit
Pada sebagian orang, konsumsi gluten berlebih bisa berdampak pada kesehatan kulit, khususnya mereka yang memiliki sensitivitas tinggi pada asupan gluten. Masalah yang dialaminya ini ialah kondisi gatal yang mirip eksim, psoriasis atau dermatitis herpetiformis.
Itulah 6 dampak konsumsi gluten berlebihan. Semoga informasi mengenai efek samping gluten di atas bisa bermanfaat.***